Ớt được biết tới là một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn hằng ngày của các gia đình và cũng rất dễ trồng và để thuận tiện cho việc nấu nướng hiện nay có rất nhiều chị em đã tự trồng tại nhà. Nhưng để đạt năng suất cao thì không phải ai cũng biết cách trồng, vậy hôm nay ivila xin gửi tới các bạn cách trồng ớt trong chậu tại nhà cho năng suất gấp đôi.
1. Chuẩn bị
– Một ít hạt ớt khô làm giống.
– Một khay làm đá viên nhỏ trong tủ lạnh.
– Chậu cây có đường kính khoảng 15 – 20 cm (nếu muốn trồng nhiều cây ớt cùng lúc thì bạn cần chuẩn bị vài chiếc chậu như thế này nhé).
– Chút ít vôi và phân bón cây loại NPK.
– Nước ấm cùng với trà hoa cúc hoặc một lọ oxy già.
2. Cách trồng
Sau khi đã có đủ các dụng cụ cần thiết bạn hãy bắt tay ngay vào công việc.
Lựa chọn hạt giống ớt tốt
– Cùng như các loại rau củ khác để việc trồng ớt trong chậu tại nhà hiệu quả thì khâu quan trọng đầu tiên là chọn hạt giống.
– Tùy vào nhu cầu sử dụng của gia đình bạn mà chọn loại ớt thích hợp,chẳng hạn như trồng ớt ngọt, ớt chuông nếu muốn vừa làm gia vị, vừa trang trí không gian sống; hay chọn ớt chỉ thiên, ớt sừng, ớt chỉ địa… nếu chỉ muốn trồng để lấy gia vị đơn thuần.
– Nếu bạn vẫn muốn tự tạo giống thì hạt ớt sau khi lấy ra nên ngâm với trà hoa cúc hoặc nước oxy già ấm để khử trùng nhé. Còn để đảm bảo chất lượng hạt giống thì bạn nên chọn những cửa hàng uy tín để lựa chọn loại hạt giống mình cần or bạn có thể liên hệ ngay với ivila để được tư vấn và phục vụ tận tình nhất, đảm bảo uy tín và chất lượng.
Cách trồng ớt trong chậu với bước ngâm hạt giống
– Hạt giống ớt cần được ngâm trong nước khoảng 50 độ C từ 2 – 8 tiếng để thúc đẩy sự phát triển và nảy mầm của nó. Để tạo nước ấm 50 độ C, bạn có thể pha nước sôi và nước lạnh theo tỷ lệ 2:3.
Chuẩn bị đất để gieo trồng ớt
– Đất dùng để trồng ớt có thể là nhiều loại đất khác nhau như đất cát pha, đất canh tác lúa, đất thịt pha sét hay đất phù sa ven sông. Bởi cây ớt có khả năng thích nghi trong nhiều điều kiện, miễn là đất xốp, thoáng khí và giàu chất hữu cơ là được.
– Khi lấy đất về, bạn cần phải dọn sạch cỏ và bổ sung thêm nước để đất được ẩm, sạch và thông thoáng. Ngoài ra, để khử khuẩn và làm giàu dinh dưỡng cho đất trồng, bạn có thể lót thêm một lượng vôi và phân NPK nữa nhé.
Gieo hạt ớt và chăm sóc quá trình cây phát triển
– Nếu không có khay gieo hạt chuyên nghiệp thì bạn có thể dùng khay làm đá viên trong tủ lạnh, đục lỗ thoát nước bên dưới để gieo hạt nhé.
– Sau khi cho đất vào khay và gieo hạt, bạn để khay gieo ở nơi ấm áp (có thể sử dụng một bóng đèn sợi đốt để cung cấp nhiệt) cho hạt sớm nảy mầm.
– Khi hạt ớt đã bắt đầu nảy mầm và vươn lên thành cây cao khoảng 10 – 15 cm thì bạn chọn những cây khỏe mạnh, đánh ra khỏi khay và trồng riêng từng cây vào các chậu đất đã chuẩn bị sẵn.
– Trong quá trình phát triển của cây con, mỗi ngày, bạn đem cây ra ngoài trời vài giờ. Số giờ này sẽ tăng dần theo thời gian cho đến khi cây có đủ khả năng thích ứng hoàn toàn với môi trường ánh sáng tự nhiên.
– Để cây phát triển tốt, bạn có thể bón thêm phân NPK hai lần, một là bón sau khi trồng ra chậu được 20 – 25 ngày, hai là bón khi cây đậu trái. Ngoài ra, bạn cũng nên tỉa nhánh, tỉa lá cho cây, đặc biệt là ở dưới gốc để cây được thông thoáng và phát triển khỏe mạnh nhé.
Thu hoạch
Với cách trồng ớt trong chậu trên đây, cây gia vị của bạn sẽ đâm hoa sau khoảng 2 tháng gieo trồng và ra đợt quả đầu tiên ở tháng thứ 3. Khoảng 20 – 30 ngày sau khi cây ra quả thì bạn có thể tiến hành thu hoạch và cất trữ ớt để ăn dần nhé.
Thật đơn giản với cách trồng ớt trong chậu tại nhà giúp gia đình bạn luôn có một thứ gia vị tuyệt vời cho những món ăn hằng ngày.